Биохимия – динамично развивающаяся область знаний. Невозможно точно определить границы между биохимией и смежными науками, такими как клеточная биология, анатомия, физиология, генетика, фармакология.

Центральное место занимает биохимия человека, где начало начал идет от химии с ее периодической системой химических элементов Д. И. Менделеева и физической химии, где основы составляют катализ, гидрофобные и гидрофильные взаимодействия, энергетика.

Объектом изучения биохимии являются биологические молекулы (белки, аминокислоты, углеводы, липиды и их метаболизм). Это, конечно же, и сама клетка с ее органеллами -(ядром, цитоплазмой, митохондриями, рибосомами и т.д). Все, что происходит внутри самой клетки также изучает биохимия.

Клетки в свою очередь объединяются в ткани, ткани в органы, а органы в системы. А человек является единым целым и нет ни одного органа, который функционирует отдельно от другого, все взаимосвязано и все это предмет изучения биохимии.

Пример: Марина, 40 лет и 6 лет она периодически испытывала боли в ухе. Из беседы выяснялось, что боли часто обостряются после простуды. Проходила курс лечения каплями или просто ждала, когда само пройдет. На самом деле, мы не стали в ее случае рассматривать больное ухо отдельно от всего организма и оказалось, что причина недуга была гораздо ниже и глубже.

Путем тщательного сбора анамнеза и анализа микробиоты кишечника выяснилось, что причина болезненности в ухе и периодического его воспаления пряталась в сниженной кислотности желудочного сока. Казалось бы, где ухо, а где желудок? И это была только первая причина, как следствие первой появилась вторая: снижение кислотности желудочного сока привело к росту патогенной флоры в кишечнике и эта флора, путем транслокации попадая в зону уха, приводила к хроническому воспалению. И этот простой пример показывает, что все в организме взаимосвязано.

С биохимией, как наукой, тесно связана клиническая лабораторная диагностика. Она определяет водно-электролитное и кислотно-основное состояние организма, обмен белков, липидов, углеводов, биохимические показатели и значимость для диагностики их изменений при патологии внутренних органов, онкологических заболеваниях, наследственных и приобретенных метаболических нарушениях.

С помощью лабораторной диагностики можно отслеживать эффективность лечебного питания, приема препаратов

Главная задача биохимического исследования состоит в том, чтобы обеспечить врача информацией, необходимой для лечения больного, а клинического нутрициолога информацией, необходимой для коррекции питания, закрытия дефицитов витаминов, минералов, ПНЖК, изменения образа жизни под конкретную задачу.

Подробнее о том, какие лабораторные анализы существуют и о чем они нам могут рассказать, как питание и образ жизни влияют на наши биохимические процессы и микробиоту желудочно-кишечного тракта, вы можете узнать в моем телеграм канале 

Получить консультацию и план действия по своему конкретному запросу вы можете записавшись на Экспресс-консультацию